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Der Handlungsleitfaden zeigt Schulen und Verpflegungsanbietern aus der Metropolregion Hamburg, wie regionale Produkte in der Schulverpflegung eingesetzt und im Rahmen der Ernährungs- und Verbraucherbildung thematisiert werden können.

Vollwertige Schulverpflegung - Bewirtschaftungsformen und Verpflegungssysteme

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Speisenanbieterdatenbank

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