Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Kita- und Schulverpflegung

Immer mehr Kinder leiden unter Allergien oder der Unverträglichkeit einzelner Nahrungsmittel. Sie reagieren mit Bauchschmerzen, Krämpfen, Durchfällen oder Veränderungen an Haut oder Schleimhäuten. Verantwortliche für die ...

Mit Power in den Kita-Tag Frühstücksrezepte

Dieses Rezeptheft soll Eltern Anregungen für ein ausgewogenes Frühstück, sowohl am Tisch, zu Hause, als auch in der Frühstücksbox, für die Kita oder die Schule geben.

Tor zur Welt Entwicklung eines Konzeptes für einen Kantinenneubau

Modellvorhaben: Fachliche Unterstützung bei der Erstellung eines Verpflegungskonzeptes für einen Kantinenneubau und der pädagogischen Begleitung der drei Schulen des Bildungszentrums Tor zur Welt im Lernbereich gesunde Ernährung

Speisenanbieterdatenbank

Die Speisenanbieterdatenbank macht die Anbieterlandschaft in Sachsen transparent und erleichtert allen Verantwortlichen für die Verpflegung in Kitas und Schulen die Suche nach einem Caterer in ihrer Region.

Datenbank für Speisenanbieter in Hessen

Die Datenbank liefert Informationen zu Speisenanbietern in Hessen. Sie ist nach Gebieten sortiert, in denen die Speisen ausgeliefert werden.

Hessen schmeckt! Regionale Produkte in der Schulverpflegung

Die Broschüre liefert Informationen und Beispiele zur Einführung einer Schulverpflegung mit regionalen Lebensmitteln. Es werden Begleitmaßnahmen vorgestellt, die die Akzeptanz eines regionalen Schulessens bei allen Beteiligten erhöhen können.

Produktkarten "Tiere"

Die bebilderten Produktkarten ""Tiere"" enthalten Steckbriefe zu den Nutztieren Schwein, Rind, Huhn, Pute und Fisch.

Produktkarten "Obst"

Die bebilderten Produktkarten "Obst" stellen heimische Obstsorten vor. Sie enthalten jeweils eine Kurzbeschreibung sowie Informationen zum Anbau, zur Nutzung und Saison.

Produktkarten "Kräuter"

Die bebilderten Produktkarten ""Kräuter"" stellen heimische Salat- und Kräutersorten vor. Sie enthalten jeweils eine Kurzbeschreibung sowie Informationen zum Anbau, zur Nutzung und Saison.

Produktkarten "Gemüse"

Die bebilderten Produktkarten "Gemüse" stellen heimische Gemüsesorten vor. Sie enthalten jeweils eine Kurzbeschreibung sowie Informationen zum Anbau, zur Nutzung und Saison.