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  1. Tag der Schulverpflegung 2020

    Tag der Schulverpflegung 2020

    Bundesweite Aktionen rund um Nachhaltigkeit in der Schulmensa ab 23. September 2020.
    Beim bundesweiten Tag der Schulverpflegung steht alljährlich die kulturelle und kulinarische Vielfalt an Schulen im Mittelpunkt. Rund um das Motto „Vielfalt

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  2. Unzureichende Ernährungskompetenz in Deutschland

    Unzureichende Ernährungskompetenz in Deutschland

    Studie des AOK-Bundesverbandes zeigt großen Handlungsbedarf.
    Mehr als die Hälfte aller Bundesbürger*innen (53,7 %) zeigt eine problematische oder sogar inadäquate Ernährungskompetenz. Das ist Ergebnis einer repräsentativen Studie des

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  3. Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e.V .

    Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e.V .

    Förderzeitraum: 01.03.2019 - 31.12.2020 Hintergrund Fehlende Akzeptanz für das schulische Mittagessensangebot führt in den weiterführenden Schulen bundesweit zu abnehmenden Teilnehmerzahlen und dadurch bei den Caterern zu geringem Interesse an

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  4. Vernetzungsstelle Brandenburg

    Vernetzungsstelle Brandenburg

    Umsetzung der Webanwendung "Unser Schulessen" Förderzeitraum: 01.01.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Schulen, die ihrem Bildungs- und Erziehungsauftrag gerecht werden wollen, sehen sich in der Verantwortung, die Qualität ihrer Pausenverpflegung zu

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  5. Vernetzungsstelle Sachsen-Anhalt

    Vernetzungsstelle Sachsen-Anhalt

    Gesunde Zwischenmahlzeiten
    Förderzeitraum: 01.01.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Durch Gangtagesbetreuung besteht steigender Bedarf an gesunden Zwischenmahlzeiten. Versorgung mit Zwischenmahlzeiten in Kitas: bundesweit keine Daten bekannt, in

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  6. Vernetzungsstelle Rheinland-Pfalz

    Vernetzungsstelle Rheinland-Pfalz

    Kita- und Schulessen – die gesündere Wahl erleichtern
    Förderzeitraum: 01.01.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Aufgrund der Arbeit im Projekt 2017/2018 wurde die Notwendigkeit herausgestellt, Verpflegungskonzepte auf Trägerebene zu erstellen.

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  7. Vernetzungsstelle Bayern

    Vernetzungsstelle Bayern

    Entwicklung eines Online-Tools zur Überprüfung und Erstellung von Speiseplänen nach DGE-Empfehlungen unter der Berücksichtigung von Wareneinstandskosten und Nachhaltigkeitsaspekten.
    Förderzeitraum: 15.03.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Es

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  8. Rolle der Lehrkräfte bei Schulmahlzeiten

    Rolle der Lehrkräfte bei Schulmahlzeiten

    Sind Lehrkräfte auch Pädagog*innen für Esskultur und bedarfsgerechte Ernährung?
    Schulische Mittagsmahlzeiten bieten viele Möglichkeiten zur Ernährungs- und esskulturellen Bildung. Welche Funktionen in dieser Hinsicht dem Betreuungspersonal in

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  9. Vernetzungsstelle Baden-Württemberg

    Vernetzungsstelle Baden-Württemberg

    Optimierung der Verpflegungssituation in den Lebenswelten Kita und Schule durch Intervention bei Anbietern und Einrichtungen Förderzeitraum: 01.01.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Viele Studien haben gezeigt, dass die Verpflegungsqualität in den

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  10. Vernetzungsstelle Rheinland-Pfalz

    Vernetzungsstelle Rheinland-Pfalz

    Qualitätssicherung in der Kita- und Schulverpflegung in Rheinland-Pfalz
    Ziel Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung hat zur Qualitätssicherung der Kita- und Schulverpflegung zwei Maßnahmen entwickelt: Die Vernetzungsstelle hat die

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