Erfahrungskatalog "Bunte Vielfalt vegetarischer Gerichte"
In der Kita- und Schulverpflegung spielen Überlegungen zur fleischlosen Kost eine wichtige Rolle. Der Erfahrungskatalog beinhaltet über 70 Rezepte von Praktikern, die langjährige Erfahrung mit vegetarischen Gerichten haben.
Download (PDF 1,3 MB, nicht barrierefrei)