Neues Material Kindertagesbetreuung: Illustration zu saisonalem Obst und Gemüse

Mit Kindern die Vielfalt von heimischem Obst und Gemüse entdecken und darüber ins Gespräch kommen: Ein neues Wimmelbild des Bundeszentrums für Ernährung unterstützt pädagogische Fachkräfte in Kitas und Kindertagespflege dabei.

Von klein auf Begeisterung für heimisches Obst und Gemüse wecken: Das ist das Ziel der Illustration, die ab sofort kostenlos für interessierte Fachkräfte aus Kita und Kindertagespflege zur Verfügung steht.

Ernährungsbildung im Jahreszeitenverlauf

Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Was kennen die Kinder schon und was mögen sie besonders gern? Welche leckeren Speisen lassen sich aus Obst und Gemüse zubereiten? Was wächst vielleicht sogar im Garten oder auf dem Balkon der Betreuungseinrichtung oder zuhause? Bei der Betrachtung der Illustration können Fachkräfte gemeinsam mit den Kindern vielfältige Fragen zum heimischen Obst- und Gemüseangebot thematisieren. Die auf dem Bild gezeigte Gruppe von Jungen und Mädchen begleitet die Kinder dabei durch das Jahr.

Die Illustration im DIN-A3-Format lässt sich gut sichtbar an der Wand aufhängen oder findet auf dem Boden im Sitzkreis Platz. Ein begleitender Leitfaden gibt den Erwachsenen Tipps für die Entdeckungsreise sowie Hinweise zum Einsatz.

Die Illustration und der Leitfaden sind online kostenlos abrufbar.

NQZ setzt sich für Ernährungsbildung ein

Seit 2019 unterstützt das NQZ die Länder in der Umsetzung des Gute-KiTa-Gesetzes mit verschiedenen Maßnahmen. Im Fokus steht die Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung. Mit dem jetzt veröffentlichten Medium gilt es, Erzieher*innen und Kindertagespflegepersonen auf das Thema aufmerksam zu machen und praxisnahe Anregungen bereit zu stellen. In der Arbeitshilfendatenbank des NQZ finden sich zudem weitere Materialien.

Weitere Informationen

„Gemeinsam Vielfalt entdecken: Saisonales Obst und Gemüse“ (Bestellnummer 0586) im BLE- Medienservice

NQZ-Arbeitshilfendatenbank: Materialien zur Ernährungsbildung in Kita und Kindertagespflege