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    Förderzeitraum: 01.01.2021 - 31.12.2022 Hintergrund Die Themenfelder Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind aktuell im Fokus der öffentlichen Diskussion. Nachhaltiges Handeln in allen gesellschaftlichen Bereichen ist von

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  2. Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen

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    Entwicklung eines Stufenmodells als Grundlage für darauf aufbauende Leistungsbeschreibungen für die Schulverpflegung
    Förderzeitraum: 01.01.2021 – 31.12.2022 Hintergrund Im Bereich der Schulverpflegung ist ein wachsendes Qualitätsbewusstsein auf

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  3. Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen

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    Zukunftswerkstatt Schulmensa: Entwicklung und Erprobung eines Planspiels zur partizipativen Qualitätsentwicklung einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Schulverpflegung an weiterführenden Schulen
    Förderzeitraum: 01.01.2021 bis 31.12.2022

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  4. Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Schleswig-Holstein

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    Qualitätsentwicklung der Verpflegung und Ernährung in Kita und Schule unter Berücksichtigung von Gesundheits- und Nachhaltigkeitsaspekten
    Förderzeitraum: 01.01.2021 - 31.12.2022 Hintergrund Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) wird

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  5. IN FORM Projekte der Vernetzungsstellen 2021/22

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    NQZ stellt die aktuellen IN FORM Projekte der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung vor.
    Expertise der Vernetzungsstellen innovativ und praxisnah Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung sind in den Bundesländern die Ansprechpartner

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  6. IN FORM Projekte

    Zur Förderung der Kita- und Schulverpflegung unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Nationalen Aktionsplans IN FORM bundesweit Projekte der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung in den

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  7. Beschaffung von Schulverpflegung

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    Die Web-Seminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung“ bringt in kompakter und digitaler Form aktuelles Wissen und Hilfestellung zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung direkt zum Schulträger. Verantwortliche für die Beschaffung

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  8. Zu hoher Zuckergehalt in Schulmahlzeiten

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    Eine Studie zeigt, dass der Gehalt an zugesetztem Zucker in der Schulverpflegung an US-amerikanischen Schulen das empfohlene Limit der WHO zum Teil deutlich überschreitet. Die Forscher*innen bemängeln, dass Schulverpflegungsstandards in den USA

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  9. Gewusst wie: Bio-Anteil berechnen

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    Für die Festlegung von Bio-Anteilen im Verpflegungsangebot von Kita und Schule ist eine Berechnungsgrundlage notwendig. Das kann der monetäre Wareneinsatz oder das Gewicht der Lebensmittel sein. Den Unterschied erklärt das Portal Ökolandbau.

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  10. Vernetzungsstelle Nordrhein-Westfalen

    Gutes Essen und Trinken in Kindertageseinrichtungen durch Qualitätsentwicklung Förderzeitraum: 01.01.2019 bis 31.12.2020 Hintergrund Unabhängig von Strukturen und Trägerschaft haben alle Kitas einen gemeinsamen Nenner: In der Ganztagsbetreuung

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